El Dr. Luisito S. Pablo obtuvo el título de Doctor en Medicina Veterinaria en 1978 por la Universidad de Filipinas. Después de trabajar 2 años en la Universidad de Filipinas como de Filipinas como profesor de Anatomía, se trasladó a la Universidad de Auburn, Alabama formación más avanzada. Recibió su Maestría en Ciencias en Medicina y Cirugía de Grandes Animales de la Universidad de Auburn en 1982. Su interés por la anestesia comenzó cuando volvió a la Universidad de Auburn para realizar su doctorado en 1984. Comenzó como Profesor Asistente visitante en la Universidad de Florida en 1989. Obtuvo la certificación por el Colegio Americano de Anestesia y Analgesia en 1993. Recibió la titularidad y promoción a profesor asociado en 1998.
En enero de 2015, se trasladó a la Universidad de Auburn y se convirtió en profesor clínico. Decidió regresar a la Universidad de Florida en octubre, 2016.
Actualmente, el Dr. Pablo es profesor clínico en el Colegio de Medicina Veterinaria, Universidad de Florida. Ha enseñado Anestesia a 3018 veterinarios y ha formado a 24 residentes en la Universidad de Florida. Ha recibido numerosos premios de enseñanza casi todos los años por su sus habilidades docentes y su dedicación al aprendizaje de los estudiantes. Ha presentado numerosas conferencias de educación continua a veterinarios en ejercicio y enfermeras veterinarias. Ha publicado más de 50 artículos de investigación y casos clínicos. También ha escrito capítulos en libros de texto de veterinaria. sigue enseñando y practicando la anestesia veterinaria en los hospitales veterinarios de la Universidad de Florida. Veterinarios de la Universidad de Florida.