El Dr. Hoareau se graduó en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de Toulouse en Francia y completó una residencia en la Universidad de California en Davis. Es diplomado por los Colegios Americano y Europeo de Urgencias y Cuidados Intensivos y obtuvo su doctorado en la Universidad de California en Davis en Patobiología Integrativa, por sus estudios en reanimación y control de la hemorragia. Actualmente, el Dr. Hoareau, aparte de su labor clínica, está realizando una investigación sobre enfermedades críticas y traumáticas en colaboración con las Fuerzas Aéreas de Estados Unidos.
Actualmente se desempeña como profesor asistente en la División de Medicina de Emergencia de la Facultad de Medicina de la Universidad de Utah. El Dr. Hoareau es investigador en el Instituto de Capacitación en Investigación Cardiovascular Nora Eccles. Su investigación se centra en la mitigación de la isquemia-reperfusión tras el shock hemorrágico y la parada cardiaca con especial interés en la oclusión endovascular con balón de reanimación de la aorta y la oxigenación por membrana extracorpórea. Su interés de laboratorio gira en torno a la evaluación de la lesión mitocondrial. El Dr. Hoareau continúa cuidando animales gravemente enfermos en hospitales especializados en el área de Salt Lake City.
