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La Dra. Freeman completó su título de DVM en la Escuela de Medicina Veterinaria de Cummings en la Universidad de Tufts y recibió un doctorado en Nutrición de la Escuela de Ciencias y Políticas de Nutrición de Tufts Friedman. Está certificada por la junta del Colegio Americano de Medicina Interna Veterinaria y es profesora de nutrición en la Escuela Cummings, donde participa activamente en la enseñanza, las clínicas y la investigación. Su enfoque de investigación es el papel de la nutrición en el desarrollo y la progresión de la enfermedad cardíaca, así como la caquexia y la sarcopenia.